春暖花開，春茶啟新。3月3日，備受大眾去期待的竹葉青?春茶如期而至，鮮爽上市。竹葉青?攜峨眉高山的春日滋味與最新企業(yè)發(fā)展創(chuàng)新成果與大眾見面。
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今年，竹葉青?再次走進(jìn)北京新華網(wǎng)演播廳，舉辦“高端綠茶，只此青綠”——竹葉青?鮮茶標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)，在各界嘉賓的共同見證下，發(fā)布中國茶行業(yè)首個(gè)企業(yè)鮮茶標(biāo)準(zhǔn)及“五重鎖鮮科技”創(chuàng)新成果，從殺青、提香、品控到保鮮，最大程度呈現(xiàn)全新標(biāo)準(zhǔn)之下的高端春茶。與此同時(shí)，竹葉青?作為“舞蹈詩劇《只此青綠》” 官方獨(dú)家茶葉合作伙伴，推出全新聯(lián)名產(chǎn)品，一茶一舞將中國文化傳統(tǒng)魅力展示無疑。
全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員、中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶，中國工程院院士劉仲華，中國東方演藝集團(tuán)黨委副書記兼紀(jì)委書記史自文，《中國國家地理》雜志社副社長兼新媒體公司CEO才華燁，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)食所副所長李強(qiáng)等嘉賓因茶而聚，共品茶香，通過竹葉青?X 中國國家地理茶農(nóng)尋鮮宣傳片《又到一年搶“鮮”時(shí)》、茶科技創(chuàng)新宣傳片《一杯高端綠茶的科技蝶變》等視頻，更加深入走進(jìn)中國茶行業(yè)，感受從茶農(nóng)到茶企的愛茶之心，共話茶行業(yè)的未來與發(fā)展。
一，領(lǐng)“鮮”前行
竹葉青?首發(fā)鮮茶標(biāo)準(zhǔn) 創(chuàng)新五重鎖鮮科技 力推中國茶產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階
春茶上新之際，竹葉青?聯(lián)合最具權(quán)威的國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化科研機(jī)構(gòu)——中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院，共同制定竹葉青?鮮茶標(biāo)準(zhǔn)，形成竹葉青?牌綠茶鮮葉采摘規(guī)范和竹葉青牌綠茶加工規(guī)范。以“鮮”為準(zhǔn)則，打造行業(yè)內(nèi)首個(gè)企業(yè)鮮茶標(biāo)準(zhǔn)體系。
鮮茶標(biāo)準(zhǔn)體系的發(fā)布，源于竹葉青?對(duì)品質(zhì)的更高追求，通過中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院對(duì)竹葉青?高端綠茶采摘和加工環(huán)節(jié)的全過程跟蹤、研究，在深入挖掘竹葉青?茶在鮮葉采摘、生產(chǎn)加工過程中一系列的先進(jìn)工藝和技術(shù)基礎(chǔ)上，不僅為“高山 明前 茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)和“五重鎖鮮科技”提供了強(qiáng)有力的和支撐，也成為保障企業(yè)具有持續(xù)生產(chǎn)高端綠茶水平的主要依據(jù)。
從竹葉青?鮮茶標(biāo)準(zhǔn)體系出發(fā)，在場(chǎng)嘉賓也在致辭中探討了茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要意義和發(fā)展方向——
“提升標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的水平，是國家的大事，也是我們行業(yè)的互換，更是我們品牌茶企發(fā)展的必由之路。”
“竹葉青?對(duì)標(biāo)準(zhǔn)重視，展現(xiàn)了對(duì)行業(yè)發(fā)展的遠(yuǎn)見卓識(shí)，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)高，產(chǎn)品質(zhì)量就高，也印證了茶企的社會(huì)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?！?/p>
——中國茶業(yè)流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶現(xiàn)場(chǎng)致辭充分肯定標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)對(duì)茶行業(yè)發(fā)展的重要意義。同時(shí)對(duì)竹葉青?在該領(lǐng)域上的堅(jiān)持和付出給予肯定。
“過去一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在一流企業(yè)也在引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展，竹葉青?創(chuàng)新提出鮮茶標(biāo)準(zhǔn)，我們認(rèn)為是引領(lǐng)了整個(gè)綠茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)發(fā)展方向。”
——中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院李強(qiáng)博士現(xiàn)場(chǎng)解讀鮮茶標(biāo)準(zhǔn)，并表達(dá)對(duì)竹葉青的贊譽(yù)。
竹葉青?的高端品質(zhì)，源于對(duì)采摘的高標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)生產(chǎn)加工的嚴(yán)要求。對(duì)竹葉青?而言，采摘規(guī)范和加工規(guī)范，既是鮮茶標(biāo)準(zhǔn)體系的重要組成部分，也是高端品質(zhì)的關(guān)鍵保障。這是竹葉青?對(duì)自身更嚴(yán)苛的約束，是對(duì)消費(fèi)者更堅(jiān)定的承諾，是對(duì)行業(yè)更高質(zhì)量前行的責(zé)任。
創(chuàng)新五重鎖鮮科技高端綠茶再定義
竹葉青?獨(dú)特的鮮爽口感，悠長回甘曾打動(dòng)無數(shù)愛茶之人。“鮮爽”是綠茶品質(zhì)的核心，也是竹葉青?二十多年來一直堅(jiān)持打造、引以為傲的高端品質(zhì)。懷抱“世界綠茶之源”峨眉山的地緣優(yōu)勢(shì)，竹葉青?建立并堅(jiān)守“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)。用“平均每1000顆茶芽中精選精制成1克論道級(jí)竹葉青”的嚴(yán)苛，定義中國高端綠茶。
基于鮮茶標(biāo)準(zhǔn)體系，與三大標(biāo)準(zhǔn)一脈相承，同樣匯聚了竹葉青?多年創(chuàng)新研發(fā)成果與匠心精神的五重鎖鮮科技應(yīng)運(yùn)而生。五重鎖鮮來源于綠茶生產(chǎn)中的五個(gè)核心環(huán)節(jié)，即高效快速殺青技術(shù)、低溫冷凍保鮮技術(shù)、高溫快速提香技術(shù)、精準(zhǔn)水分控制技術(shù)和獨(dú)立充氮保鮮技術(shù)。每一個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)工藝的好壞都決定了到達(dá)消費(fèi)者手中的綠茶質(zhì)量的高低，竹葉青?口感鮮爽、獨(dú)特嫩栗香和根根直立的茶芽之美，便是優(yōu)質(zhì)原料與五重鎖鮮科技的共同結(jié)果。
正如中國工程院院士劉仲華所言“這五大要素筑就了工藝的精華，形成了竹葉青?高端品質(zhì)?！敝袢~青?通過對(duì)茶葉加工過程中，水分、香氣、溫度等要素的精準(zhǔn)把控，讓一杯高端綠茶四季如新，口感“更鮮爽”。有了三大標(biāo)準(zhǔn)精選出優(yōu)質(zhì)鮮葉，有了五重鎖鮮科技加持，有了106項(xiàng)嚴(yán)格檢測(cè)，才有了讓消費(fèi)者能安全放心飲用的一杯茶。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，播放了茶科技發(fā)展主題視頻《一杯高端綠茶的科技蝶變》，通過短片，展示了以竹葉青?將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技有機(jī)融合，在消費(fèi)者需求源源不斷變化的今天，讓一片茶葉有了科技創(chuàng)新的基因，讓傳統(tǒng)制茶工藝突破了效率和規(guī)模的限制，讓更多人都能喝上一杯優(yōu)質(zhì)好茶。
中國工程院院士劉仲華在現(xiàn)場(chǎng)致辭中提到“早春綠茶一直受所有消費(fèi)者的追捧，作為綠茶好茶的標(biāo)準(zhǔn)，我總結(jié)了五點(diǎn)：安全、鮮美、好喝、健康、文化，分別屬于品飲屬性、健康屬性和文化屬性，而我們今天大家所看到的竹葉青，就把這五大要素做到完美?！?/p>
竹葉青?不斷創(chuàng)造更高的標(biāo)準(zhǔn)，從“高山 明前 茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)到五重鎖鮮標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)際行動(dòng)被譽(yù)為“中國茶企里標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)最高的一個(gè)企業(yè)?！?一邊是匠心，一邊是創(chuàng)新，竹葉青?以五重鎖鮮科技，再度定義高端綠茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這是竹葉青深耕茶行業(yè)二十余年的匠心沉淀，也是其對(duì)中國綠茶行業(yè)科技創(chuàng)新的重大貢獻(xiàn)。
二，以“鮮”論道
各界專家聚焦標(biāo)準(zhǔn)共話茶業(yè)發(fā)展未來
各界嘉賓盛贊竹葉青?首發(fā)鮮茶標(biāo)準(zhǔn)，為茶行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)注入力量。“標(biāo)準(zhǔn)化”也成為現(xiàn)場(chǎng)圓桌論壇的關(guān)鍵詞，中國茶業(yè)流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶、中國工程院院士劉仲華、《中國國家地理》雜志社副社長兼新媒體公司CEO才華燁、竹葉青?茶業(yè)董事長唐先洪圍繞“如何打造標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)的好茶”展開探討，從多個(gè)角度分享對(duì)中國茶行業(yè)未來發(fā)展的見解。
“中國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，一定要走標(biāo)準(zhǔn)化的道路，從一個(gè)行業(yè)來講如此，一個(gè)企業(yè)來講也是如此。今天竹葉青?通過這幾大標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，為我們品質(zhì)特征，用標(biāo)準(zhǔn)來鎖定，來實(shí)現(xiàn)保障，這也是作為中國茶的龍頭企業(yè)，率先從標(biāo)準(zhǔn)去引領(lǐng)，形成一個(gè)典范的效果?！眲⒅偃A院士認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，竹葉青?發(fā)布鮮茶標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)茶行業(yè)具有典范作用。 《中國國家地理》雜志社副社長才華燁女士也參與了圓桌論壇環(huán)節(jié)，不久前，中國國家團(tuán)隊(duì)深入世界綠茶之源，竹葉青?故鄉(xiāng)——峨眉山，溯源尋“鮮”，記錄了峨眉山普通茶農(nóng)的生活。在圓桌論壇環(huán)節(jié)，才華燁女士也帶著人文探索精神，分享了對(duì)茶行業(yè)的觀點(diǎn)——
“標(biāo)準(zhǔn)是用科學(xué)的方式，為我們的茶農(nóng)提供更好的，讓他把最鮮的茶，讓更多的人感受到。有了這樣的鎖鮮的標(biāo)準(zhǔn)，我想用科技賦予生產(chǎn)力的方式，才能讓綠水青山變成金山銀山，讓茶農(nóng)，讓茶產(chǎn)業(yè)，在這樣科技助力的方式下，有更好的發(fā)展。同時(shí)，竹葉青?以鎖鮮的方式，以鎖鮮的方式，讓我們身在祖國不同的地方，身在世界不同的地方，都能夠品位到一個(gè)最新鮮的好茶，這是非常欣慰、非常開心的一件事情?！?/p>
王慶會(huì)長在發(fā)布會(huì)致辭中，回顧了中國茶業(yè)的百年歷程，讓人看到了在茶人的共同努力下，取得的輝煌成就。王慶會(huì)長也將標(biāo)準(zhǔn)和科技視為中國茶行業(yè)未來發(fā)展的重點(diǎn)，在圓桌論壇環(huán)節(jié)，向竹葉青等優(yōu)秀茶企表達(dá)了期望——
“標(biāo)準(zhǔn)是為企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航的，也是贏得消費(fèi)者的最重要的一個(gè)基礎(chǔ)。希望標(biāo)準(zhǔn)能夠像在竹葉青?這樣的品牌茶企的帶領(lǐng)下，成為全行業(yè)的共識(shí)，大家共同努力，讓中國茶葉成為世界第一強(qiáng)國?！?/p>
圓桌論壇最后，竹葉青?茶業(yè)董事長唐先洪表達(dá)了企業(yè)對(duì)堅(jiān)持做好標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和科技創(chuàng)新的決心，竹葉青?作為中國高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，在過去二十多年中，一直重視打造標(biāo)準(zhǔn)、打造品牌，重視技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新。他表示，不管是在標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)還是科技創(chuàng)新上，竹葉青?追求永無止境，不遺余力提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌聲譽(yù)。
三，只此青綠，只此鮮爽
攜手只此青綠釋放中國傳統(tǒng)文化魅力
不久前，竹葉青?成為國家級(jí)、引領(lǐng)性舞蹈詩劇《只此青綠》——舞繪《千里江山圖》獨(dú)家茶葉合作伙伴，在鮮茶標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)上，兩大行業(yè)標(biāo)桿品牌的聯(lián)名春茶正式發(fā)布。
蜀地春韻，滿山吐翠茶意濃。產(chǎn)地峨眉山茶文化底蘊(yùn)深厚，賦予了竹葉青?“青綠”的高端底色。緣起“青綠”，在高端品質(zhì)、文化認(rèn)同與發(fā)展理念等多方面的契合，讓雙方的合作備受外界期待。官宣消息發(fā)布會(huì)，引發(fā)新華網(wǎng)、澎湃新聞等多家媒體報(bào)道。
以文化融入產(chǎn)品，用藝術(shù)賦能品牌。竹葉青?已連續(xù)14年高端綠茶中國銷量領(lǐng)先，并兩度斬獲世界綠茶大會(huì)金獎(jiǎng)及國際茶葉委員會(huì)高品質(zhì)推薦獎(jiǎng);《只此青綠》是符合文藝工作“國家隊(duì)”引領(lǐng)性、示范性作用的精品力作，能夠提升國茶品牌辨識(shí)度，塑造更強(qiáng)的中國符號(hào)。因此，《只此青綠》與竹葉青?攜手，在審美意境、文化傳承與互補(bǔ)方面稱得上相得益彰。只此青綠，只此鮮爽，竹葉青?與《只此青綠》的攜手，讓山水的形與春茶的味融為一體，交相輝映，以千年文化的積淀與現(xiàn)代科技的力量，激發(fā)出更鮮爽的味道。
共話高端綠茶的“只此青綠”、共繪茶文化的“千里江山”——竹葉青?將與只此青綠深入合作，攜手演繹國茶文化，釋放中國傳統(tǒng)文化的魅力。
“只此青綠”竹葉青?聯(lián)名春茶的發(fā)布，為竹葉青?鮮茶標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)留下了濃墨重彩的一筆，也為發(fā)布會(huì)畫下圓滿句點(diǎn)。
春茶啟新，竹葉青?以創(chuàng)新五重鎖鮮科技，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓手中的春茶更“鮮爽”，也將把峨眉山最美的春日風(fēng)光以及中國茶獨(dú)特健康的風(fēng)味帶給更多人。
